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1、三效空氣過濾技術(shù)
智能調(diào)味料噴霧干燥機(jī)在工作中空氣采用初效、中效過濾,經(jīng)加熱后再經(jīng)過高溫高效空氣過濾器過濾進(jìn)入噴霧干燥塔進(jìn)行熱量交換。高溫高效過濾器能耐溫280~300℃,空氣凈化度達(dá)30萬級以上,滿足食品生產(chǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量要求。
2、蝸殼式強(qiáng)制導(dǎo)流及防粘壁二次進(jìn)風(fēng)技術(shù)
在噴霧干燥中如何使熱風(fēng)與霧滴進(jìn)行充分均勻混合,達(dá)到較高的傳熱、傳質(zhì)效率;^大限度地避免物料的粘壁、粘頂或焦化現(xiàn)象的發(fā)生,是一個(gè)噴霧干燥能否正常生產(chǎn)的重要前提。智能調(diào)味料噴霧干燥機(jī)采用熱風(fēng)以切線方向進(jìn)入分配器,在風(fēng)道中增加了強(qiáng)制風(fēng)向?qū)Я餮b置,讓熱風(fēng)能均勻地螺旋式進(jìn)入干燥室。氣流通過空氣分散器進(jìn)行分配及調(diào)節(jié)。空氣分散器向上調(diào)節(jié),熱空氣霧距縮小,反之增大。熱風(fēng)蝸殼漸縮形通道截面隨著風(fēng)量的減小而變小,這樣可以使風(fēng)道中的風(fēng)速和動壓基本一致。由于熱風(fēng)與物料一起旋轉(zhuǎn)下行,增強(qiáng)了熱風(fēng)與物料傳熱傳質(zhì)過程,延長物料在干燥器內(nèi)的停留時(shí)間,達(dá)到提高干燥效率的目的。避免傳統(tǒng)噴霧干燥熱風(fēng)因無規(guī)則氣流而導(dǎo)致霧滴返頂或引發(fā)飛濺液滴粘壁等現(xiàn)象。
防粘掃壁二次進(jìn)風(fēng)技術(shù)在于:通過環(huán)壁風(fēng)道的分配,使另一股加熱空氣在干燥塔內(nèi)壁上部離塔頂約1米的截面上形成一道隔離風(fēng)膜,使霧化滴液無法接近塔壁,防止一些物料在還沒有進(jìn)入降速階段時(shí)就已經(jīng)接觸干燥器壁。與常規(guī)一些采用氣掃、氣動振打等防粘壁裝置相比,此技術(shù)是主動采取防粘壁的一種有效措施,在根本上解決了傳統(tǒng)噴霧干燥易粘壁的技術(shù)問題。該技術(shù)的實(shí)現(xiàn)不僅可提升現(xiàn)代噴霧干燥技術(shù),更重要的是賦于用戶實(shí)用性和使用經(jīng)濟(jì)性。
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